烟台凯达电器有限公司

一、产品简介

本机有五大特点

1、可以对灭菌温度、达到灭菌温度后维持灭菌的时间进行设置。

2、省电、升温快。由于采用了本公司自有的技术，对奶直接加热，工作中耗电省、升温快、不糊奶。

3、增加了搅拌装置，灭菌中保证各部位温度均匀、不结奶皮。

4、不锈钢制造，美观、卫生、寿命长。本机全部选用高品质不锈钢材料，可以确保所生产酸奶安全卫生，更可延长设备使用寿命。

额定电压:220v

额定功率:3kw

内胆容量:50升

二、设备特点

1、加热系统：

采用直接加热，确保温度控制准确均匀，加热和冷却迅速，可以有效缩短生产时间。

微电脑灵敏控制温度波动，确保温度控制系统精确准确。

机器外壳内部有高效隔热材料保温，有效降低热辐射与环境热交换，减少热量损失，更加确保温度控制准确。

温度数字化显示，一目了然，便于观察。

采用先进微电子电路系统，准确控制灭菌温度、灭菌时间，有效减少人为误差。

2、搅拌系统：本机增加了搅拌机构，对奶间歇搅拌，这样既保证各处奶的受热温度均匀又能保证奶的表面不结皮。

3、机器构造采用一体机设计理念，有效减少工作空间，操作方便，降低人工强度和成本。

4、控制面板简洁清楚，简单易学，操作方便。所有功能都是一键操作，灭菌、发酵、搅拌，都是按一个键，机器就按照预设的程序工作。

7、设备全部采用不锈钢材质，经久耐用，外观光滑，便于水洗保洁。

8、工作时机器稳定，振动和噪音小。

该机共有三部分系统组成：发酵控制系统、灭菌控制系统、搅拌控制系统，下面介绍一下各系统的调整使用方法。

 

发酵部分：

机器下部发酵柜是由发酵控制系统控制，其中包括发酵温度发酵时间 等十个参数可以调整，确保适应任何发酵工作。参数调整后机器会记忆最近的调整参数，需要工作时，按一下面板中的发酵键机器自动根据设置的参数工作，全程无需人工干预。

发酵部分的尺寸是：宽*深*高    74*40*52cm
 

灭菌部分：

灭菌部分有加热部分与搅拌部分组成，灭菌部分有灭菌温度、灭菌时间、通断温差、保温温度、保温时间、搅拌电机工作间歇时间等各个参数可以调整，确保各个参数。面板上设置有灭菌键、搅拌键，工作时按一下灭菌键，机器就按照设定的参数工作，搅拌功能自动开启，如果想停止搅拌，按一下搅拌键即可。

注意：强制搅拌时间一定不要超过5分钟，间隔

时间不能低于3分钟。